捷運劍南路站美食 | 岩海翻牆鍋 冬天來了 暖呼呼的火烤兩吃上市囉 !!!

岩海日本料理擅長江戶前握壽司，為迎接冬令季節，特別推出火烤兩吃、內容澎湃的「岩海翻牆鍋料理」，貼心打造不但能個人獨享，還能一次享受燒烤及鍋物的料理創意新吃法！鍋物加入味噌高湯、野菇、豆腐和日本關東煮，搭配燒烤主物，絕對讓您大大滿足；各式經典美饌由五星級主廚鍾幸忠駐店主持，岩海出品美食，樣樣平價，卻樣樣美味，讓顧客有物超所值的享受。

岩海翻牆鍋位於熱鬧的大直美麗華旁邊的大食代裡唷，看是要搭捷運還是搭公車都非常的方便，捷運可以在劍南路站下，走過去大約五分鐘內，而公車的話就多了，有敬業四路站、敬業三路一站等等，停車可以停家樂福或是美麗華都很不錯，而我們都喜歡停美麗華，因為可以遮風避雨。

這間店其實還挺後方的，有點隱密，最近的位置嘛，服務台的旁邊的旁邊，不過說到這間店，其實是今年11月才剛進駐進來的唷，難怪之前來都沒看到，想說記憶中有走一圈呀，就是沒看過這間店，原來是最近才剛進駐的新店。

因為本店剛開幕，所以任何套餐都會贈送茶碗蒸，只到十二月而已，所以有興趣的朋友快來體驗這個好康吧！

大大的菜單就立在桌上了，選擇非常的簡單明瞭，從148元到268元的價格，都是套餐的部份，看要吃一般的飯類套餐或是火烤兩吃都不錯，而我和妞比決定各選擇一種來品嚐看看！

點完餐後，就是找位子坐，就像百貨公司的美食街一樣，記得要拿餐具與衛生紙唷，都擺在桌上了，牙籤與醬料也都可以在這邊找到。

因為偏後方，所以空座位有夠多，我們就找了一處在店前方的的座位區坐下了，又近又方便。

大鮮蝦芙蓉飯 $ 148 元
照片看起來很特別，於是就點來吃吃看囉，精選套餐之一，有熱呼呼的湯，有贈送的茶碗蒸，有脆脆的前菜瓜瓜，還有主角大鮮蝦芙蓉飯一碗，若是搭配個飲料，感覺會更加圓滿，小菜的部份，渴以三小碟那種，不然頗少的呢，就專心吃這碗飯而已，沒甚麼豐富菜色可以配。

贈送的茶碗蒸很清爽，簡單的蔥花與魚板，妞比很愛，我覺得一般般。

清爽的瓜瓜，若是有三小碟的小菜裝取著肯定更加豐富，分數會更高唷！

味噌湯還頗好喝的，不死鹹，味道蠻香的，有海帶與豆腐，不錯喝，好想續碗唷哈哈哈！

這就是主角，大鮮蝦芙蓉飯囉，看起來真是豐盛，有好多豆腐、炒蛋、蔥花、洋蔥，蝦子大約五隻，都剝好殼了，看起來嘛，有點像小山，看起來超豐盛的，吃完肯定很滿足，事實上呢，第一層真的好養眼，但底下都是白飯，滿滿的白飯，表層雖然都是豆腐與炒蛋，但都不是甚麼重口味的食物，所以配白飯就挺空虛的，蝦子的數量也不是很多，所以依然空虛，而上面的醬料嘛，醬汁沒有跑到料下的飯上，滿滿的黑胡椒壓掉了整體的香氣，滿嘴都是黑胡椒的味道，拌一拌嘛，飯量比食材多太多，所以整體吃起來是頗空虛的，還有進步的空間，加油唷！

翻牆鍋－炸鮮蝦王 $ 168 元
內容物比剛剛那個更豐富了，因為是火烤二吃，所以可以吃到熱呼呼的關東煮又可以吃到酥脆的炸蝦，一大碗的香Q白飯與茶碗蒸，雖然比148貴個十幾元而已，但明顯的豐富許多啊！妞比真是太聰明了。

其實可以在上頭灑些芝麻還是海苔粉之類的，會更加有香氣，也更加有賣相唷。

雖然說火烤二吃已經不稀奇了，但這容器倒是真的很特別，第一次看到，高處擺著熱呼呼的關東煮，低處則是擺著炸物，因為是鐵板的關係，所以還有保溫效果，對於我這種吃的慢吞吞的人來說，根本是太貼心的一個設計啦，不是火燒就可以自動產生保溫效果，不錯不錯。

說到日本關東煮，比較像是火鍋料，柴魚湯頭使的湯頭很清爽，還不錯喝，料一般般，沒甚麼特別的，但建議可以附個醬，不然其實沒甚麼味道。

炸鮮蝦有四大隻，酥酥脆脆，香噴噴，真好吃，肉肉很紮實，身體的部份都已去殼，可以打口大口的安心享用。

吃了一口妞比的炸鮮蝦，突然覺得我的芙蓉飯的蝦子頗LOW，炸鮮蝦真是太好吃啦！

背部有割開，無殼的地方都去腸泥，頭尾的地方腸泥就沒去除乾淨了，但沒關係，不明顯了！好吃好吃！

紮實的肉肉，鮮甜的蝦子與酥脆的外皮，好喜歡，下次若有機會再來，人家也要點翻牆鍋啦！

.

岩海翻牆鍋

地址：台北市中山區樂群三路218號1樓 ( 大直美麗華旁 )
官方網站：首頁｜大食代
大食代：Foodrepublic 大食代.台灣
❤ 大直美麗華美食 / 捷運劍南路站美食 / 大食代美食