新竹巨埔美食 | 新竹普羅旺斯玫瑰莊園 莊園婚禮 下午茶 異國美食

普羅旺斯玫瑰莊園(歐風鄉村餐廳)

熱情好客的民宿主人,為了讓忙碌的都會人們,能夠感受到南法普羅旺斯悠閒風情,特地重金打造了一棟鮮黃的全木造民宿,並於2012年7月,也在民宿旁落成了一間可愛的鄉村風格異國餐廳,想品嚐到充滿驚豔的創意料理嗎?快起身出發囉!♪♪♪

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

這間新竹普羅旺斯玫瑰莊園位於新埔鎮的巨埔里中,莊園周遭的環境,鳥語花香,往前看,一大片綠油油的田地,往上看,高山與藍天白雲,離開吵雜又擁擠的台北市,來到這裡,放鬆身心,享受寧靜又美麗的大自然美景,真是太享受了!自行開車前往的朋友,可於關西交流道出口下交流道,朝關西、新埔前進,再於118縣道、正義路口向右轉,接中正路,於115縣道、楊新路一段路口右轉,就可以開始尋找路牌囉!對了,騎機車的我們,是將地址輸入在手機的Google地圖內搜尋,毫無問題唷,地址是正確的,不會帶著大家迷路去,另外,晚上想去買宵夜,可以往左邊,新埔的方向前進,騎車約五分鐘就能夠抵達熱鬧的市區了,而龍潭比較遠一些,騎車約十分鐘至十五分鐘才會來到市區,兩者比起來,龍潭的選擇會較多一些,但路也較遠,看各位的選擇囉  !!!

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

本莊園有著好大好寬敞的綠油油草地停車場,汽、機車都可以停,地上沒有畫格子,所以請各位發揮公德心,盡量按照順序靠邊囉,離開停車場,上樓後,會先看到木製的室外用餐區,今日天氣好,在室外用餐感覺也很不錯呢!:)))

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶) 普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

來到新竹的普羅旺斯玫瑰莊園,除了住宿與渡假,各位有沒有發現到屋子旁邊一間可愛的小木屋呢?今日要和大家分享的不是住宿心得,而是充滿創意與令人陶醉的歐風鄉村餐廳之美味餐點唷  會動。 會動。 會動。

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

這間歐風鄉村餐廳除了可以單純前來用餐外,住在普羅旺斯玫瑰莊園的朋友們,中餐?晚餐?肚子餓了,懶的跑大老遠去覓食嗎?在此,推薦給大家,這間異國料理餐廳就夠您吃的開心又滿足囉! 會動 (因為真的粉好吃!粉尬意啊!)

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

一共有三個小門可以進入到餐廳,除了剛剛停車場上來所看到的正門,這是通往餐廳旁草地的二號門。

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

這裡是最後方的三號門,是餐廳連結著包廂與廚房的門,要是在下雨,住宿的朋友可以沿著屋簷走過來,從這門進入到餐廳,這樣一來就不怕淋到雨好頹廢,或是踩著草地的泥濘前來囉! :)))

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

前方的門是廚房,我們不能進去,左手邊才是包廂的門唷!

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

可愛又溫馨的小包廂,目視至少能夠容納八個人左右。

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

既然咱們參觀到第三個門,我們就從第三個門的方向進入餐廳內吧!GO!(大大的櫃台兼吧台在餐廳正中間處)

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

好喜歡鄉村風格的用餐環境啊,整個空間佈置的很可愛,很放鬆,顏色與裝潢整個就是繽紛又精緻,撥放著輕柔的音樂,好舒服,好享受,整個就是好想睡午覺啊哈哈哈!受不了。

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

大大的透明窗戶,更是能夠欣賞到綠油油的草地與藍天白雲,好放鬆,好喜歡,個人最愛靠窗的座位區哩!

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

水藍色的吧台兼櫃台好喜歡唷 :))) 會動。 會動。 會動。

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

本餐廳還有貼心的準備了兒童座椅唷!

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

有趣的一角。

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

書籍參閱區。

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

餐具們。

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶) 普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

每次在餐廳內看到這些可愛裝飾物,就夢想著以後自己的家也要這樣裝飾它 :)))

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶) 普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

WOW~天啊!人家都要融化了啦,右邊那些小廚具是哪裡買到的,好尬意唷!

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

參觀完餐廳一圈後,我們回到座位上去,準備享受大餐囉!

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

可愛的小水杯,底部還有黏貼紙呢,挺有心的。

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

菜單。

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

普羅旺斯|風味套餐|手工季節小品|比利時銀魚沙拉

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

是沙拉又是前菜的組合,一次雙享受,感覺真讚耶,底部滿滿的好營養生菜沙拉,上層再鋪上好香甜的洋蔥絲與彈牙銀魚們,最後,再搭配上濃郁的酸奶醬與啵啵啵~的魚卵及香氣十足的黑橄欖等等,食材多樣,香氣十足,口感更是非常的多層次啊!不過,想吃到這麼特別的前菜,除了必點排餐才會有之外,屬於季節性的風味小菜,是不定時更新的唷!對了!手工季節小品每一次都是二擇一的選擇,所以接下來要分享的煙燻鮭魚也是一樣的唷 :)))

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶) 普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

普羅旺斯|風味套餐|手工季節小品|尼古拉頂級煙燻鮭魚

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

雖然這盤前菜屬於常見系列,但依然是清爽可口啊,因為人家最愛吃的嘟嘟好就是煙燻鮭魚了,真是太LUCKY囉 :))) 不過,雖然很常見,但份量與搭配的選擇其實很不一樣唷,先來說份量,雖然捲起來的樣子看起來並不多,但其實剝開後有夠大片的,大片到我吃的好痛快啊,心滿意足,而搭配的創意食材,一般來說,幾乎都是酸豆或是橄欖之類的,但它們家主廚偏愛搞創意,花心思,搭配的是瑪士卡彭乳酪,看起來像奶油或起司之類的,而吃起來也真的挺像的,但是是非常濃稠又濃郁的口感,香氣也很獨特,只能說,讚啦!

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶) 普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

風味鮮奶茶|香水玫瑰鮮奶茶|熱 $ 170 元|冰 $ 180 元|左

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶) 普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

濃醇香鮮奶|庭園香草牛奶|熱 $ 150 元|冰 $ 160 元|右

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶) 普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

我們飲料採一開始就上桌的方式,所以等於是說,從頭到尾就一邊喝飲料,一邊吃大餐,飯都吃光光哩,飲料都還有剩,就知道多麼大杯了吧,整個超給力的啦,而且,除了份量很超值,連香氣都非常的足夠呢,兩杯的口感也都是濃醇香的好滋味唷 :))) 妞比點的是左邊的香水玫瑰鮮奶茶,濃厚的玫瑰香氣,喝起來不甜膩,非常順口,上頭還有奶泡與撒上些許玫瑰花瓣,真是美麗極了!我點的是右邊的庭園香草牛奶,清爽無比的冰牛奶,搭配上層的美麗配料如庭園的綠油油草地,不僅僅是美味爽口,更是賞心悅目。

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

普羅旺斯|風味套餐|主廚現煮美味湯

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶) 普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

主廚不定時會更換美味的濃湯,而今天喝到的是法式蔬菜起司濃湯,喔ya,好喝耶,濃稠的口感,香甜的玉米粒,綿綿又濃醇香的起司濃湯,我和妞比一下子就喝個精光啦,當然囉,沾麵包也超讚的。

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

普羅旺斯|風味套餐|特製餐前麵包

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

美味的餐前麵包,一盤擁有雙重享受,左邊是奶油起司軟法式麵包,淡淡的奶油香氣,直接吃或沾湯都粉涮嘴,但我比較偏向重口味,所以希望奶油可以塗抹多一些哈哈哈,而右邊是外酥內軟的餐包,搭配的是中間的蘋果泥手工果醬,酸酸又甜甜的好滋味,不膩口,妞比整個就是愛死了又大讚啊,令他讚不絕口美味的程度,還向服務生又要了一碟呢 !!!

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶) 普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

普羅旺斯|香米飯|地中海希臘起司燉牛肋香米飯|$ 420 元

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶) 普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

嚴選來自澳洲的牛肋條,口感鮮嫩又彈牙,不會硬梆梆的,少數的筋,咀嚼起來,充滿嚼勁,濃稠的紅醬,是 Feta Cheese 費達起司與香甜蕃茄一起燉煮而成的,再灑上有機的黑橄欖與起司丁提香氣,以及鮮綠色的花椰菜搭配著,一口接著一口吃,清爽又可口,連顏色都點綴的非常美麗呢!:)))

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶) 普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

金黃色的茉莉香米,粒粒分明,香氣撲鼻,口感與濕潤度與台灣平常所吃到的米飯不太一樣,不會那麼濕又黏,綿密口感,而是偏乾又小硬的口感,這點我很喜歡,因為它雖然較乾硬,但不會太極端,搭配著一旁的燉牛肋來說,組合的非常融洽,超尬意,不過妞比就不太習慣了,覺得頗硬,但香氣依然非常足夠,只是不太習慣口感而已,所以,這盤茉莉香米我就大方吃光啦  會動。  !!!

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

普羅旺斯|經典排餐|西西里碳烤墨魚佐香草沙沙醬

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶) 普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

將一整隻肥美的大墨魚用橄欖油加上新鮮茴香等配料,醃漬入味,再經過專業師傅的炭火燒烤過後,搭配由檸檬與蕃茄等多種義式香料組成的香草莎莎醬,酸酸甜甜又微辣,非常清爽開胃,有種墨西哥料理菜的感覺呢!:))) p.s 本道菜將會在桌卡推出試賣,視顧客反應後,在農曆年後正式加入常備菜單唷!

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶) 普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

超大一條大墨魚,新鮮的程度絕不輸給漁港的活跳跳海鮮,而且直接吃,不沾醬,也非常的香噴噴啊,除了本身就夠甜外,經過炭火燒炙過的微微焦香有夠誘人的,簡單沾上些玫瑰鹽就覺得好幸福啊!:))) 酸甜又小辣的開胃莎莎醬,香氣濃郁,口感濃稠,比起一般在墨西哥料理店的涼菜系列莎莎醬來說,這份莎莎醬太創意也太美味了,除了很喜歡熱呼呼的醬料外,裡頭還有多了九層塔與蒜片等香氣撲鼻的配料來組合,享受起來,更加豐富又多層次了呢,我和妞比都超尬意的啦! 會動。 會動。 會動。 別以為只有這樣而已唷,一旁的營養配菜也非常的用心呢,不是只為了裝飾而隨便擺擺的,綿密的馬鈴薯與黃芥末醬,
一下子就吃光光哩,真是一盤令人留戀的排餐啊,快快正式上市吧!(大推)

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

因為大墨魚本身就非常的鮮甜,所以送上桌後,服務員就會前來詢問是否要撒上一些玫瑰鹽在一旁沾著吃呢?熱愛吃原汁原味的我們,當然點頭說要囉,果然,一點都不讓人失望啊,太涮嘴了,新鮮的海鮮果然就是讚啊!:)))

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

普羅旺斯|風味套餐|精緻手工甜點|銀耳紅寶石甜湯
使用有機白木耳與紅寶石紅豆悶煮數小時,再將銀耳膠質和綿密的紅豆融和在一起,溫暖你我的心啊!

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

這份甜點也太可愛了吧,剛剛都在吃西餐,結果甜點來個大反差,變成中式的甜湯,真是太有趣了,不過,吃起來依然是滿滿的驚喜與驚艷呢,因為我和妞比其實不是很愛吃中式的甜品,但這份銀耳湯很獨特,多了香甜的紅豆與濃郁的甜鮮奶油,這麼一搭配後,多層次的口感提升了,香氣也更加豐富了,好喜歡唷!:)))

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

名片。

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

普羅旺斯玫瑰莊園(異國料理‧下午茶)

DM。

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新竹普羅旺斯玫瑰莊園 歐風鄉村餐廳

電話:(03)589-9588
地址:新竹縣新埔鎮巨埔里新龍路230巷50號
營業時間:週二至週日 am 11:30-pm 20:00
官方網站:新埔民宿風~普羅旺斯玫瑰莊園~莊園婚禮最優場地
粉絲團:新竹普羅旺斯玫瑰莊園 Provence Xinpu
粉絲團:普羅旺斯玫瑰莊園
相片分享:普羅旺斯玫瑰莊園(歐風鄉村餐廳)
❤ 收現金與使用國民旅遊卡,每人最低消費為一杯飲料,一百公分以下不需要低消
❤ 用餐二個小時,均收一成服務費,鬆餅與炸物為下午二點至五點的下午茶時間提供
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一般留言

  1. 可以詢問是用哪種機型嗎?
    感恩^^
    版主回覆:(03/11/2015 03:52:05 PM)
    相機嗎? 是 Canon 的 100D 唷 ^ U ^ ~~~

  2. 毛毛推14
    看起來好精緻好好吃,餐點擺盤的都好美
    只是價格有點偏高的說><
    版主回覆:(12/07/2014 02:12:37 PM)
    擺盤真的超美麗的 !!!!
    幸好都有搭配上套餐了,
    不然主餐單價的話真的會心疼 XDDD


  3. 這裡感覺很棒
    餐點也很吸引人
    超好拍的
    版主回覆:(11/27/2014 05:38:46 AM)
    真的 ^0^ ~~~

  4. 感覺不錯溜~水藍色櫃檯好美麗XD(畫錯重點)
    版主回覆:(11/27/2014 05:36:20 AM)
    哈哈哈哈哈哈我也喜愛水藍色XDD

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