捷運板橋站美食 | 溫や烏龍麵 來自日本與NY的超人氣烏龍麵 板橋初登場

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就在今年8月23日,大食代獨家,來自日本與NY的超人氣烏龍麵店,於板橋大遠百隆重登場啦!

溫や烏龍麵(板橋店)

這間溫や烏龍麵 板橋店 ) 位於板橋大遠百內的B1地下一樓中,可於捷運板橋站步行出發,路程約五分鐘即可抵達;若是搭乘公車,可於縣民大道口/新北市政府(中山路)/新北市政府(新府路)/漢生路等站下車,也是一至五分鐘內就可以抵達囉!當然囉,還有免費又貼心的接駁車可以搭乘。

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而最惱人的停車問題,也能夠輕而易舉的解決,因為本餐廳位於百貨公司與板橋火車站附近,有許多私人停車場與百貨公司的停車場可以任君挑選。

溫や烏龍麵(板橋店)

其實這間烏龍麵店我們不是第一次來了!今天是二訪,我們的第一次,是獻給了大直店。

溫や烏龍麵(板橋店)

寬敞的用餐環境,還頗明亮的燈光,座位數其實不算多,不過幸好這裡是大食代美食廣場,就像百貨公司內的美食地下街的感覺,所以要是裡頭沒有座位了,應該是可以端到其他地方享用。

溫や烏龍麵(板橋店)

點餐方式和大直店是一樣的,大同小異,有看過的朋友們應該就知道該如何點餐,不知道的朋友們也沒關係,其實是非常簡單的唷! 會動。  ♥♥♥

溫や烏龍麵(板橋店)

人多的時候,建議先找座位在去點餐,不然等您點好餐後,位子被占走了,就太尷尬啦!所以,找到座位後,再來到最前方,拿著一個托盤,開始有如自助餐一般的,按照順序的跑流程囉!

溫や烏龍麵(板橋店)

不知道這間餐廳到底在吃什麼的朋友,可以先看看菜單,都有貼心附上照片提供參考。

溫や烏龍麵(板橋店)

第一關,我們來到了 [ 天婦羅 ] 專區,自己動動手,拿取夾子,夾取自己想吃的炸物與數量。

溫や烏龍麵(板橋店)

不知道有什麼炸物可以挑選,也可以抬頭看看菜單。

溫や烏龍麵(板橋店)

每一種炸物都會有屬於自己的牌子,清楚的標示著價格,不欺騙。

溫や烏龍麵(板橋店)

挑選好後,擺在托盤上,繼續前往到下一關囉!

溫や烏龍麵(板橋店)

看到這麼多好大又疊的好高的桶子,大概就可以猜到了齁!就是主角 [ 烏龍麵 ] 專區囉!點好了涮嘴的香噴噴炸物,再來就是選擇主食的部份了,也是一樣,推著托盤繼續前進。

溫や烏龍麵(板橋店)

想吃到口感完美的麵條,就一定要現煮才行,所以這一區通常需要花點耐心等待,不像炸物,炸好擺在鐵盤中,伸手夾一夾,擺在盤中,就神速的完成了!所以,就像您現在所看到的這樣,托盤們塞車啦哈哈哈哈哈!

溫や烏龍麵(板橋店)

終於等待到一個沒人的時候,其實托盤擺放空間很足夠呢!可以塞很多人應該沒問題。

溫や烏龍麵(板橋店)

忙碌的店員們除了努力主麵外,還要不時的招呼顧客,真是辛苦了!謝謝你們! 會動。 會動。 會動。

溫や烏龍麵(板橋店)

第一次來,不知道要吃什麼的朋友們,一樣,抬起頭,就可以看到菜單囉!有清清楚楚的標價與照片可以參考,而烏龍麵與沾麵的差別呢,就在於烏龍麵等於湯麵的意思,沾麵則是乾麵的意思,湯與麵是分開的,要吃的時候,在夾著麵條去沾湯這樣吃,所以湯底會比起烏龍麵的湯底來的鹹又重口味,因此,不太建議拿來喝。

溫や烏龍麵(板橋店)

大碗與中碗的差別。

溫や烏龍麵(板橋店)

選擇好想吃的麵後,直接和店員說就可以了!然後店員就會馬上開始為您料理囉!稍待片刻ing.

溫や烏龍麵(板橋店)

完成的麵,就會擺在這檯子上,請顧客自行移到托盤上,然後就可以繼續到下一關了!

溫や烏龍麵(板橋店)

終於來到最後一關囉!是 [ 方塊丼飯 ] 專區。

溫や烏龍麵(板橋店)

抬起頭,一樣可以看到簡單明瞭的菜單,話說,當初在大直店吃的時候是39元的說,小小一碗,在這邊漲價成49元,感覺小貴呢! 會動。  “

溫や烏龍麵(板橋店)

抬起頭的菜單雖然沒有照片,但往下看,卻能夠看到栩栩如生的模型。

溫や烏龍麵(板橋店)

和麵一樣,完成後,就會擺在檯子上,請顧客自行移到托盤中,然後這就是最後一關囉!可以結帳了!

溫や烏龍麵(板橋店)

這就是我們今日所選擇的美食們囉!♥♥♥

溫や烏龍麵(板橋店)

本餐廳不會再加收一成服務費,所以有許多需要自己DIY的地方。

溫や烏龍麵(板橋店)

左邊的衛生紙與餐具。

溫や烏龍麵(板橋店)

中間的醬料與牙籤區。

溫や烏龍麵(板橋店)

還有貼心的教學說明。

溫や烏龍麵(板橋店)

最右邊的開水區,因為這裡的客群還頗多高年紀的朋友們來用餐,所以除了餐點的鹹度比例都比較清淡爽口外,還貼心的準備了開水給大家無限飲用。

溫や烏龍麵(板橋店)

炸物區的部份,除了菜單所看到的七款,其實真正的數量與食材,是以當天所提供的為準,而今天所看到的,一共有九款可以挑選唷!我們只夾了其中四種,因為除了炸物,還有其他的美食要吃嘿嘿嘿!可不能這樣就吃飽了!太遜啦!
竹莢魚天婦羅 $ 49 元
脆雞天婦羅 $ 49 元
明蝦天婦羅 $ 49 元
茄子天婦羅 $ 29 元
共 $ 176 元
其實價格有點小貴呢!要是在親民一點點的話,那就太完美囉 ♥♥♥

溫や烏龍麵(板橋店)

外皮酥脆,蝦肉Q彈的天婦羅,搭配上本店特製的天婦羅醬汁後,根本太涮嘴啦!((( 一位超愛吃炸蝦的小孩。

溫や烏龍麵(板橋店)

本店炸物之高人氣商品,竹莢魚天婦羅,為什麼會擁有超高人氣呢?因為吃魚都會有刺,不然就是炸過後變的乾巴巴的,不像清蒸或其他方式那樣,依然軟嫩又多汁,處理不好,會變的像雞肉的白肉一樣,又乾又硬,很可怕,不過說到本店的竹莢魚天婦羅,可完美了,依然軟嫩又多汁,而且完全沒有刺,除了尾巴不要吃以外,其他通通可以安心吞下肚唷,絕不會咬到礙人的刺的!

溫や烏龍麵(板橋店)

雞肉也是超高人氣呢!因為本身就很有香氣,不用沾醬汁,香味也非常足夠,而且也不會被炸的乾巴巴又硬邦邦,口感依然鮮嫩,小小的紮實感,口感真不錯。

溫や烏龍麵(板橋店)

再來就是我的最愛囉!溫屋獨加,方塊丼飯系列,均一價,通通49元。

溫や烏龍麵(板橋店)

比起大直店的,這邊的種類比較少一些,不過幸好我最熱愛的鮪魚還在,開心啦! 會動。 會動。 會動。

溫や烏龍麵(板橋店)

小小一碗,卻塞的方塊內滿滿滿,堆的如小山般的配料,淋上醬油後,就能夠一口接著一口吃,超順口。

溫や烏龍麵(板橋店)

除了生魚片系列,還有煮熟的雞、豬、牛肉片系列,依然是小山堆啊!超滿足的!不過要是價格再便宜點就更超值囉!♥♥♥

溫や烏龍麵(板橋店)

豚骨沾/湯麵 $ 149 (中) $ 185 (大)。

溫や烏龍麵(板橋店)

妞比挑選的是沾麵不是湯麵,麵條呢,則是冷麵的部份,不過,冷麵與熱麵的差別是?冷麵的麵條煮熟後,會再拿去冰鎮一下,這個步驟,是為了讓口感更加Q彈爽口,除此之外,本店非常注重麵條的品質,麵條不會擺超過30分鐘,若超過了30分鐘,就一定會通通倒掉,所以,回歸回來,我們在離峰時間前來用餐,為了避免麵條的品質差,所以店員們才會慢慢煮麵,等待像我們這樣的客人出現,所以呀!若是在正常的用餐時間前來,就不用擔心會托盤塞車的問題囉!

溫や烏龍麵(板橋店)

剛剛沒說到冷麵與熱麵的差別齁哈哈哈!差點忘記了!麵條煮好後,冷麵會再多一個冰鎮步驟,是為了讓口感更加Q彈爽口,又增加嚼勁,相對的,咀嚼起來也會比較硬一些,而熱麵的話,就不會拿去冰鎮了,直接熱呼呼的給各位享用,口感則是比較綿密又柔軟,就看您喜歡吃什麼樣的麵條囉!

溫や烏龍麵(板橋店)

說到沾麵與湯麵的湯底,又很不一樣囉!湯麵的湯是可以喝的,鹹度適中,不過沾麵就不能喝囉!因為是沾麵的關係,所以為了讓麵條在短時間內吸入湯汁,因此會調製的比較鹹一點,比較重口味一點,所以就不太建議各位拿來喝了!結果我與妞比真的很好奇,決定喝喝看,結果…….真的很鹹啊哈哈哈哈哈!

溫や烏龍麵(板橋店)

沾麵的湯底有什麼不一樣呢?光配料就多了薑末/堅魚粉/芝麻來增加香氣,所以除了湯頭重口味,不建議喝以為,其他的配料是通通可以吃的唷!裡頭有肉塊與許多蔬菜,吃完一整碗其實很有飽足感呢!:)))

溫や烏龍麵(板橋店)

店家好貼心,點沾麵的朋友們雖然沒有湯可以喝,不過,仍是可以向店家要一碗熱呼呼的原味烏龍麵湯底唷!使用柴魚高湯熬煮而成的原味烏龍麵湯底,鹹香~鹹香,挺涮嘴的呢!而且店家還告訴我們一個小撇步,知道可以索取一碗原味湯底的客人們,都會點沾麵,然後再索取一碗湯,就可以湯麵與沾麵,兩種吃法一起吃了!哈哈哈哈哈我都沒想到耶!真是太聰明了啦! 會動。  ♥♥♥

溫や烏龍麵(板橋店) 溫や烏龍麵(板橋店)

DM。

溫や烏龍麵(板橋店)

溫や烏龍麵(板橋店)

名片。

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溫や烏龍麵 板橋店

電話:(02)8502-3994
地址:新北市板橋區新站路28號B1 ( 板橋大遠百之大食代美食廣場內 )
營業時間:星期一至日 am 11:00 ~ pm 22:00
粉絲團:Foodrepublic 大食代.台灣
官方網站:FoodRepublic大食代
遠東百貨:遠東百貨-板橋遠百
相片分享:溫や烏龍麵(板橋店)
開車資訊:北二高由中和交流道最左側引道下交流道,至中山路左轉直行,過消防局右轉可達
公車資訊:234/245正 main/265紅 red/667/705/810/813/926/1032
捷運資訊:搭乘捷運板南線至板橋站,二號出口直走,步行約五分鐘可達
 炸物 / 丼飯 / 沾麵 / 日式湯麵 / 板橋美食 / 捷運板橋站美食 / 大食代美食
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一般留言

  1. 哇~~~
    烏龍麵看起來超Q的!!!
    我好愛吃沾麵唷>V<
    版主回覆:(09/16/2014 04:28:05 PM)
    我愛它們家小丼飯XDDD

  2. 居然在板橋,離我家好近
    看得都肚子餓了
    絕對要去吃!!
    版主回覆:(09/16/2014 04:27:41 PM)
    值得去吃吃看XDD

  3. 丼飯一整個料都要滿出來了
    看起來就超美味的
    版主回覆:(09/16/2014 08:50:17 AM)
    雖然小小一碗但配料算豐盛XDDD

  4. 愾起來超讚的
    好吸引人喔
    版主回覆:(09/15/2014 06:21:21 PM)
    不錯吃 ^0^ ~~~

  5. 歡歡拍照真的沒話說
    整個圖文安排到有股吸引力
    讚!
    版主回覆:(09/15/2014 02:03:53 PM)
    謝謝甘單哥的稱讚啦 >//U//< ❤❤❤

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