捷運劍南路站美食 | 溫や烏龍麵 來自日本大阪及美國紐約的超人氣烏龍麵 台灣第一號店登場

溫や烏龍麵(大直店)

雖然我不是一位很愛吃烏龍麵的人,不過烏龍麵一旁的美食倒是深深的吸引了我,看看照片,超豐盛的有沒有?有麵、炸物、迷你小丼飯,滿滿一桌有夠滿足,不過,到底是個怎麼樣的吃法呢?咱們繼續探索下去吧!

溫や烏龍麵(大直店) 溫や烏龍麵(大直店)

這間溫や烏龍麵 大直店位於熱鬧滾滾的大食代中,不過大食代有這麼多間,到底是哪一間啦?其實就是位於大直美麗華正對面的那間哦,交通非常便利,捷運可以在捷運劍南路站下車,公車則是在敬業三路一、美麗華(樂群)、捷運劍南路站(植福)、美麗華(植福)、敬業四路、敬業三路二等站下車,周遭的路線根本四通八達,而停車更是沒煩惱了,因為到處都是停車場與嘟嘟房,不過就是要付些停車費就是了。

溫や烏龍麵(大直店)

說到本店可厲害了,來自日本大阪的烏龍麵店,光單日就可以賣出四千碗以上,通通疊在一起,有如一座東京晴空塔那麼高,光在日本,就已經開了十六間分店,另外,還開拓到紐約,不過現在,重點來了,台灣也要開第一間分店囉,就在今年的12月01日正式開賣囉!

溫や烏龍麵(大直店)

大大張的簡易版菜單就擺在店門口,看看那價格,看看那多樣的選擇,還不心動嗎?

溫や烏龍麵(大直店)

另外,還有DM與名片,也都擺在店門口的小桌子上。

溫や烏龍麵

美美的室內用餐區,七彩繽紛的地板,寬敞的空間,明亮的燈光,優質的服務,真是太舒適了!

溫や烏龍麵 溫や烏龍麵

室外用餐區也很棒呢,有屋簷可以遮陽、避雨,和我一樣喜歡看風景嗎?坐在室外氣氛很棒呢!

溫や烏龍麵(大直店)

嘿嘿嘿!有趣的來囉,點餐的方式真是有夠好玩的,像吃自助餐,拿著托盤,一路往下走,想吃什麼就點什麼,走到最後的選擇,就是櫃檯結帳,然後就可以端去座位上慢慢享受美食囉!

溫や烏龍麵(大直店)

步驟一,抬起頭,看看想吃什麼烏龍麵主餐,有辣與不辣,乾與溼的,像偏乾的就是沾麵的部份,不過聽說本店最推薦的是沾麵唷,所以我們倆決定乾溼各吃一款試試看,這樣就一次雙享受哩。

溫や烏龍麵 溫や烏龍麵

疊的像好幾座小山一樣高的碗與竹桶子都已經再備戰狀態囉,碗是裝湯的,桶子則是裝烏龍麵的。

溫や烏龍麵 溫や烏龍麵

眼尖的各位有沒有發現到日本師傅呢?直接飛來台灣傳授手藝耶,真是太威猛了,真是令人迫不及待想嚐嚐看啊!

溫や烏龍麵(大直店)

耶比!終於輪到我們點餐囉,拿著托盤走呀走,點好烏龍麵後,店員們便開始裝湯與沾醬。

溫や烏龍麵 溫や烏龍麵

熱呼呼的烏龍麵條與半顆蛋。

溫や烏龍麵 溫や烏龍麵

第二階段,就是來到我最喜歡的「方塊丼飯」的部份啦,一盒只要39元,任何口味通通均一價,也太阿沙力了吧,讚啦,當然要每一款都吃吃看啦,尤其是鮪魚生魚片的部份,我的愛,必點。

溫や烏龍麵(大直店)

櫃台上除了可以發現到栩栩如生的模型外,抬起頭也是可以看到詳細的菜單選擇唷!

溫や烏龍麵

超親切又專業的日本師傅在服務我們耶,好害羞。

溫や烏龍麵(大直店)

最後一步驟,我們來到炸物區,日本料理除了丼飯,炸物也是不可或缺的啦,各位說是不是?!

溫や烏龍麵(大直店)

詳細的天婦羅菜單,只要抬起頭就可以看到。

溫や烏龍麵 溫や烏龍麵 溫や烏龍麵 溫や烏龍麵

炸物的價格只有二種,分別是29與39元。

溫や烏龍麵(大直店)

這兒的用餐方式採半自助式的,例如說一進入到餐廳內,就是請您拿著托盤,一路排隊點餐,然後端菜、找座位,再自己走去填裝想搭配的醬料與是否想喝茶水,拿取餐具等等,頗自由的。

溫や烏龍麵(大直店)

豐富的餐具區。

溫や烏龍麵 溫や烏龍麵

雖然醬料的選擇已經算不錯多了,但仍是希望再增加一些較於基本的,例如專門沾炸物的香甜日式醬油,而不是死鹹的台式醬油,還有生魚片丼飯需要使用到的芥末,若是再新增這二款選擇,那醬料專區就真的太完美了,加油加油。

溫や烏龍麵

除了一般餐具,還有兒童餐具唷,真是貼心。

溫や烏龍麵 溫や烏龍麵

多款醬料選擇,請您自己調配出專屬於自己最喜愛的創意烏龍麵。

溫や烏龍麵 溫や烏龍麵

耶比!我們倆點了一大堆哈哈哈,根本超超超豐盛又吸睛的啦! 會動。 會動。 會動。

溫や烏龍麵 溫や烏龍麵

每一區都各點了一些有興趣的料理們來嚐嚐看,試試看,我想,倆個人努力的吃的話,是可以吃光光的啦哈哈哈!

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光用欣賞的,還沒開始享用,我最期待的,就是炸物與丼飯的部份了 會動。 會動。 會動。

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牛肉沾麵 $ 129|$ 159 元
有分中碗與大碗,我們都點中碗的,不過別小看中碗的份量耶,其實一點都不小碗哦,除非說只專心吃烏龍麵,不然像我們一樣,還點其它東西一起配著吃,那肯定是吃不完的。

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裡頭有許多牛肉片,嫩嫩的,香香的,湯頭很清爽,搭配著麵條吃真不錯,非常爽口,香氣也足夠,朋友一下子就就將整碗麵給吃光光了,非常滿足,很有飽足感哦。

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辣味鮮蝦沾麵 $ 139|$ 169 元
蝦子數量不多,但真的很鮮甜,好喜歡,如果多隻一點肯定會更豐富,因為一下子就吃的只剩湯與麵條,其它就沒什麼東西可配了,除非說像我們一樣,點些炸物來搭配著一起吃,就會超豐盛啦!xDDD

溫や烏龍麵(大直店)

不過說到本店的烏龍麵條,可是一點都不簡單唷,因為它們是採用日本產的麵條來製作,並且使用長期熟成的方式,花一整個晚上的時間來熟成麵條,最後,再經過精密計算的煮麵流程,完整的呈現烏龍麵的嚼勁與美味。

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湯頭的部份更棒了,雖然說名稱不同,但只是內容物不同而已,美味的湯底都是一樣的啦,使用來自日本的柴魚片來熬製,除了基本的鰹魚與柴魚,還加入了多種的魚類來製作柴魚片,讓湯頭的層次更加豐富,味道也更加鮮美了!

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真的有夠香甜,好清爽,不膩口,沾著麵吃好喜歡,不過愛吃料的我,還是希望料豐富些會更討喜唷!

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方塊丼飯|鮪魚丼飯|NT 39 元
鮪魚泥的口感稠稠黏黏的,底下的飯是熱的,不是冰冷的醋飯,這點我喜歡,不過這碗丼飯上除了鮪魚生魚片泥以外,什麼都沒有,所以吃起來其實沒什麼香氣,建議可以在醬料區那邊提供芥末,這樣可以一起沾著吃,香氣就會提升許多囉!

溫や烏龍麵(大直店)

方塊丼飯|鮭魚丼飯|NT 39 元
愛吃鮭魚的妞比一定會愛上它吧,因為鮭魚的香氣與油質很豐富,但一樣,有芥末可以沾會更棒唷,不然有少一味的感覺呢!

溫や烏龍麵(大直店)

方塊丼飯|蔥花鮪魚丼飯|NT 39 元
其實這是蔥花鮪魚丼飯沒錯,只是今天剛開幕,大家有點手忙腳亂,太忙碌了這樣,所以才沒有灑上去,不過沒關係,因為建議是一樣的,芥末萬萬歲啊,芥末對生魚片們真的很重要呢,不過,比起泥狀的,我更愛吃這種塊狀的,因為咀嚼起來,更加有口感與誘人的好滋味,當然囉,要是有芥末的陪伴,我以後肯定常常跑來這邊吃個好幾碗都沒問題的啦哈哈哈!不會動

溫や烏龍麵 溫や烏龍麵

方塊丼飯|鴨肉OR雞肉OR牛肉丼飯|NT 39 元
太該死啦,一回家整理照片,才發現長的有夠像,所以就變成這樣了 不會動 然後麻,口感紮實有嚼勁,但都有點偏乾,咀嚼起來有點硬,還有再進步的空間唷,看能不能控制說不用現做沒關係,但不要擺太久。

溫や烏龍麵(大直店)

方塊丼飯|咖哩丼飯|NT 39 元
配料只有咖哩醬,說實話,有點空虛,其實 … 可以再加入些蔬果或肉丁之類的,口感會更棒唷!

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方塊丼飯|豬排丼飯|NT 39 元
雖然不是現炸的,但這個外皮還有點酥脆度,不過咬起來的豬肉口感已有點偏乾又硬,但人家就只賣39元,想一想,這樣的品質已經不錯了!

溫や烏龍麵

方塊丼飯|豬肉丼飯|NT 39 元
還頗香的耶,醬汁有滷進去,鹹度足夠,而且咬一起,口感並不會太硬,算頗嫩的,不卡牙,還不錯哦!:)))

溫や烏龍麵(大直店)

天婦羅|炸奶油蟹爪|蔬菜可樂餅|竹崙天婦羅

溫や烏龍麵 溫や烏龍麵 溫や烏龍麵

可能不是立刻現炸起來吃的關係,所以沒有那麼的酥脆可口,溫溫的,口感也沒那麼讚,而蟹爪與可樂餅吃起來口感就不太習慣了,因為稠稠的,內餡的部份有點太勾勾了,不太敢吃,味道也有點兒不太討我們喜,所以,看您的喜好囉,我們倆是不太感吃啦! 不會動

溫や烏龍麵 溫や烏龍麵

脆雞天婦羅與炸蝦天婦羅,脆雞有點乾,皮沒那麼酥脆,但炸蝦太好吃了,愛死了,酥脆的外皮,鮮甜的蝦子,多吃幾條都不怕膩,不過小可惜的是,沒有香甜的日式醬油可以沾,實在有點空虛啊! 會動。

溫や烏龍麵(大直店)

不知道是主管還是服務員,拿了這個醬料給我們,但仍是無法贏過日式醬油的香甜好滋味,所以,拜託來個日式醬油吧,這個太清淡嚕,哭哭啦! (((゚Д゚;)))

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DM。

溫や烏龍麵 溫や烏龍麵Z
DM。

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名片。

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溫や烏龍麵

電話:0984-318-978
地址:台北市中山區樂群三路218號 ( 大食代美食廣場內 )
官方網站:FoodRepublic大食代
粉絲專頁:Foodrepublic 大食代.台灣
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