捷運信義安和站 | ICHI Japanese Cuisine & Bar 一起來趟心靈與美食的饗宴之旅吧 !!!

ICHI Japanese Cuisine & Bar

ICHI,居於繁華熱鬧的安和路上,卻有著溫馨與時尚所結合出的後現代衝擊,冷色調、簡約風的建築與裝潢、精緻的料理與專業的酒保,一起來趟心靈與美食的饗宴之旅吧!

料理長ICHI總料理長蔡政達先生,僅30歲卻有超過10年的料理經驗,師出沐蘭關係企業 ( 沐蘭日本料理、澄舍精緻鍋物 ) 山浦隆雄,在日本師傅的日式正統嚴格訓練與要求下,從小學徒開始到料理長,扎實的訓練,成就專業的料理經驗;現為ICHI Japanese Cuisine & Bar與新開幕Oyster ICHI 蠔癢餐廳料理長,同時活躍於中天「冰冰好料理」節目。

ICHI Japanese Cuisine & Bar

ICHI Japanese Cuisine & Bar ICHI Japanese Cuisine & Bar

超不顯眼的啦,想到第一次來,還站在門口發呆,因為自動門還沒通電,我們還再想說門到底在哪,推拉都不是。

ICHI Japanese Cuisine & Bar

ICHI Japanese Cuisine & Bar

店內的燈光黑漆漆,有點憂鬱,我和妞比喜歡明亮的感覺,這種黑暗的風格不適合我們,因為心情好憂鬱又好想睡覺,若想更加了解店內的設計請點我,因為這次二訪囉,所以就不再重複了。

ICHI Japanese Cuisine & Bar

ICHI Japanese Cuisine & Bar

ICHI Japanese Cuisine & Bar

由服務生帶位入座後,就會遞上開水與菜單,毛豆是每桌都有的。

ICHI Japanese Cuisine & Bar ICHI Japanese Cuisine & Bar

ICHI Japanese Cuisine & Bar ICHI Japanese Cuisine & Bar

ICHI Japanese Cuisine & Bar ICHI Japanese Cuisine & Bar

ICHI Japanese Cuisine & Bar ICHI Japanese Cuisine & Bar

ICHI Japanese Cuisine & Bar ICHI Japanese Cuisine & Bar

ICHI Japanese Cuisine & Bar

若菜單的字不夠大,看不清楚,可以點我,看個詳細唷。

ICHI Japanese Cuisine & Bar

ICHI Japanese Cuisine & Bar

ICHI Japanese Cuisine & Bar

酥炸脆皮佐海苔鹽 $ 150 元,我覺得超好吃的耶,好酥脆,香噴噴,灑上簡單的海苔鹽就好爽口,很夠味了,不需要多餘的香料或調味料,就能夠讓這酥脆的雞皮好好吃,而且一點都不油膩膩,而妞比覺得沒味道,因為它喜歡沾胡椒鹽,偏向重口味,所以這個灑的是海苔鹽,讓妞比覺得好清淡,但還不是一直吃吃吃。

ICHI Japanese Cuisine & Bar ICHI Japanese Cuisine & Bar

ICHI Japanese Cuisine & Bar ICHI Japanese Cuisine & Bar

ICHI Japanese Cuisine & Bar

ICHI Japanese Cuisine & Bar

美國沙朗牛肉串燒 $ 180 元,外部有一咪咪的老,但內部還是非常的鮮美又嫩滋滋,咬起來有彈牙的感覺,塗抹上香噴噴的醬料與灑上少許芝麻,再搭配上青椒片與洋蔥,就變成一份又香又夠味的烤牛肉串了,真是好吃極了,咱倆很喜歡。

ICHI Japanese Cuisine & Bar

這次體驗的是車蝦天婦羅蓋飯,從巷弄APP上買只需要199元,記得之前來看菜單的時候是400多元,整整省了一半呢!

ICHI Japanese Cuisine & Bar

ICHI Japanese Cuisine & Bar

ICHI Japanese Cuisine & Bar

不過對於胃口小的人,例如我,一碗就可以吃飽了,而妞比的話就會吃不飽了。

ICHI Japanese Cuisine & Bar

ICHI Japanese Cuisine & Bar

聽店家說,這份料理的蝦子已經和以前不一樣了唷,之前是三隻正常大小的蝦子組合,不過現在變成一隻的大蝦,真的非常的大呢,我吃了之後,真覺得有夠大隻的,因為一點都不會感到空虛感,更不會說蝦子吃完剩一堆飯。

ICHI Japanese Cuisine & Bar

ICHI Japanese Cuisine & Bar

咬起來很紮實,很滿足,外皮很酥脆。

ICHI Japanese Cuisine & Bar

ICHI Japanese Cuisine & Bar

除了超級大蝦子之外,還有炸香菇、茄子、彩椒等等,沒甚麼處理過的白飯,倒是有點空虛感,可以灑上些香料之類的,例如芝麻或是海苔粉等,不然都白白的吃起來有點無味,另外,它們的沾醬好好吃唷,把炸物全都沾進去也一點都不會鹹滋滋,只有香甜與爽口,真是太喜歡了。

ICHI Japanese Cuisine & Bar

冰紅茶,喝起來冰冰涼涼,很透心涼。

ICHI Japanese Cuisine & Bar

清單。

ICHI Japanese Cuisine & Bar

ICHI Japanese Cuisine & Bar

名片。

ICHI Japanese Cuisine & Bar

電話:(02)2704-8195
地址:台北市大安區安和路二段40號
營業時間:週一至週四 pm 18:00 ~ am 02:00
營業時間:週五至週六 pm 18:00 ~ am 04:00
營業時間:週日 pm 18:00 ~ am 02:00
公車資訊:公車235、662、663 ( 文昌街口站 )
捷運資訊:捷運木柵線大安站轉公車到安和信義路口
粉絲團:ICHI Japanese Cuisine & Bar
❤ 安和路美食 / 大安區宵夜 / 台北宵夜 / 日式料理
❤ 捷運信義安和站 / 聚餐聚會 / 喝酒小酌 / 台北酒吧 / 日本料理
【網站】佈置用

相連文章

臉書留言

一般留言

  1. 蓋飯小貴XD
    版主回覆:(12/25/2015 04:28:20 AM)
    真的貴 >< ~~~

  2. 好豐富喔
    也不會很貴~
    版主回覆:(05/29/2014 08:32:02 AM)
    還不錯吃 >u<

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *