捷運西門站美食【瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋】西門町火鍋吃到飽！生食及熟食見鍋底就享95折優惠！

全民抗漲，一起愛護地球，用餐時間二小時，只要將生食與熟食吃光光，見鍋底，就享95折優惠唷！

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我們很愛吃卻很金魚腦
藉著照片與文字，寫下每一碗好滋味。

瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋位於超熱鬧滾滾的西門町中，搭乘捷運前來，於捷運西門站六號出口步行出發，只需要直直走，看到西寧南路右轉，延著門牌找，不用一分鐘的時間，很快就可以看到囉！

另外，搭乘公車前來的朋友，也可於西門市場 ( 成都 )、昆明街 ( 中醫院區 )、市立中醫醫院、西門國小站下車，也都只在附近而已。

最令人頭疼的停車問題，來到西門町就太好解決啦，公共的峨嵋與洛陽立體停車場，周遭的百貨也有地下停車場，超方便。

一進入到餐廳中，左手邊就是櫃台囉，用餐時段客人真多，服務員也好忙，所以若是櫃台沒有人，請稍等一下。

本餐廳的招牌鍋底「人氣花雕雞」有原味與辣味可以挑選，稍候入座上菜後，在讓大家欣賞一下它的真面目 

寬敞又明亮的用餐環境，座位數整個就是超多的啊，超適合找親朋好友們一同來聚餐、聚會的，通通都容納的下啦！

照片上雖然看起來暗暗的，但其實每一桌的頭頂上方，都有一盞專屬於您的光芒，所以用起餐來一點都不會黑漆漆啦，毫不憂鬱呢 

入座後，服務員便會速速送上菜單，然後介紹用餐方式。

鍋底與肉片的選擇。

單點品項，其實不是需要另外加錢單點，是指說這些食材並不在自助吧區，是要向服務生喊點的意思啦，所以一樣是吃到飽哦  放心。

選擇好鍋底與肉片以及第一輪想要單點的品項後，就可以起身，來到超豐富的自助吧區逛一逛囉！

哇賽，整個就是超琳瑯滿目的食材們啊，好多好多的火鍋料，什麼都有，什麼都不缺。

蔬果類也是應有盡有。

副食區，白飯在另一個地方。

冰冰涼涼的清爽飲品們。

熱咖啡、熱牛奶、熱茶，整個就是揪窩心欸捏！

罐裝與瓶裝系列的飲料，以及生啤酒無限暢飲。
【未滿十八歲請勿飲酒！飲酒勿開車！】

小蛋塔。

飯後水果與糕點。

巧克力醬與棉花糖。

冰棒們。

超給力的 Häagen-Dazs 哈根達斯冰淇淋耶，多吃幾球就回本哩 

醬料區。

豐富的醬料們，還有雞蛋耶，超讚的，根本完美。

滷肉飯耶，妞比有來的話，他肯定必盛 

參觀完豐富的自助吧區後，咱們回到座位上去，此時，人氣花雕雞鍋底已悄悄的上桌囉！

開到大火燉煮著，發出了啵啵啵～的聲音，真是充滿期待啊，咱們都還沒吃，香氣就散發開來了！等待個約五分鐘左右，加熱一下，大家便可以大快朵頤囉！

店家說，這一鍋人氣花雕雞是選用上好的雞腿肉，搭配特製醬汁，以文火經過八到十次的反覆翻熬，再加入花雕酒助烹，便大功告成囉！

話說呀！上桌後還會再加入青椒、芹菜、蔥段一起拌炒，香氣會更加誘人哦！馬上來夾一塊吃吃看。

雞皮挺彈牙的，雞肉也挺軟嫩的，煮久一點的話，則是會變的較為紮實，味道還不錯，不錯濃郁，不會過於清淡或是酒味很苦、很臭這樣，品嚐起來，算順口。

將雞肉們食用完畢後，可以請服務員加入高湯，就會變成花雕雞火鍋囉，屬於一種很另類的吃法呢，大家可以試試看。

另外一邊的鴛鴦鍋，我們選擇了人氣招牌麻辣鍋與藥膳熬煮養生鍋，說到本店的麻辣鍋，店家說這鍋底可是選用了多種中藥材搭配牛骨高湯熬煮而成的！

麻辣的香氣，更是嚴選來自四川的頂級青花椒；馬上來嚐嚐看，麻辣鍋的香氣聞起來的確挺香的，不過吃起來就沒有明顯的誘人香氣嚕，麻度也不太夠，但幸好辣度是有的，不嗆、不死辣，還是有在吃麻辣鍋的感覺  不過麻度與香氣再加油一些會更棒唷！

另外，溫和的藥膳熬煮養生鍋，中藥味還挺濃厚的，但不苦澀，還不錯，怕辣的朋友可以考慮一下。

麻辣鍋中的豆腐兒，哇嗚，小可惜呢，香氣沒有入味。

噹噹噹！咱們從自助吧區夾回來的戰利品哈哈哈，根本光自助吧區的食材就超夠吃了啊，有再多了單品加點，根本就是又加分了！

建議每一盤肉都可以掛上名牌，這樣就可以吃的很安心了，不怕夾錯肉 

肉品的選擇一共有六款，分別是台灣黑毛梅花豬肉／台灣黑毛培根豬肉／澳洲沙朗牛／澳洲安格斯黑牛／紐西蘭雪花牛／小羔羊。

其實我已經搞不太清楚肉片的順序如何了！照片都長的好像啊哈哈哈！所以我就按照上面介紹的順序來分享吧 台灣黑毛梅花豬的油花較少些，但口感依然軟嫩，薄薄的模樣，有點易碎，但咀嚼起來依然順口唷！

台灣黑毛培根豬肉口感也很軟嫩，油花較多，咀嚼起來較為彈牙，本身香氣也挺足夠的，直接吃，不用沾醬就很不錯嚕！

澳洲沙朗牛的口感與豬肉相比就差多了，變的很紮實，有嚼勁，厚度也較厚，建議三分熟好，不然太熟就變成肉乾啦！

澳洲安格斯黑牛雖然切的薄薄的，但口感也很紮實，甚至有點乾柴感，缺少了些嚼勁，這六款中，最不討我歡喜的就是它了  小羔羊的羊肉香氣好濃厚唷，但不是羊騷味喔，是香氣，覺得還不錯，口感有點小紮實，但嫩度又夠，挺順口的。

手工蝦仁漿與手工花枝漿當然也要點來吃吃看囉，應該說，大本的菜單我們通通都要吃一輪看看 

耶，本身沒什麼香氣呢  也沒有明顯的咬到蝦仁或花枝塊，吃起來就還好，加油加油。

單點品項一次只能點五樣，咱們的第一輪點了一口蟹、貴妃鮑、鮮蚵、帆立貝還是扇貝有點忘了。

這個不知道是帆立貝還是扇貝的海鮮，還挺好吃的耶，一口一顆，真涮嘴。

一口蟹的肉質很飽滿，但本身沒啥香甜味了，想說換成大隻的那種應該比較好  因為光用水煮殼還是有點難咬。

美好的END，甜蜜蜜冰淇淋，好飽啊！

名片。

【已歇業】瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋  

電話：(02)2361-6578
地址：台北市萬華區西寧南路159號
平日午餐：上午11點半～下午4點
▲成人599元，已包含服務費
平日晚餐：下午4點～凌晨3點
假日用餐：上午11點～凌晨3點
▲成人699元，已包含服務費
粉絲專頁：瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋
更多照片：瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋
兒童115至150公分359元已包含服務費
可刷卡哈根達斯冰淇淋聚餐聚會


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