彰化美食 | 北門口肉圓 脆皮肉圓 中正路美食 龍骨髓湯

彰化北門口肉圓

彰化肉圓超有名又好吃,其中又是阿三肉圓北門口肉圓阿璋肉圓為超必吃的肉圓名店,不過超開心的是我已經全部吃過啦 表情符號 心中的肉圓品嚐小任務完成嘻嘻嘻!

本篇要和大家分享的就是位於彰化市中正路一段北門口肉圓,和阿三肉圓一樣,也是好酥脆的脆皮肉圓,唯一就是阿璋肉圓不一樣了 表情符號 是較於常見的彈牙軟軟外皮,沒有炸過,不過對於熱愛吃酥脆外皮的我來說,我心目中的美味順序就排序出來了 ~

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彰化北門口肉圓

現在是星期五的下午茶時段,人潮沒有很多,不需要排隊,找到位子後,直接來點餐即可。

彰化北門口肉圓

雖然不用排隊等待,但是人潮一樣是一個接著一個來啊 表情符號 忙碌的雙手依然沒有停歇過。

彰化北門口肉圓

好吃的香噴噴的肉圓不停的下鍋油炸著,一邊點餐一邊好養眼,Oh ~ 酥炸肉圓怎麼可以這麼好吃。

彰化北門口肉圓

北門口肉圓菜單,大肉圓80元,小肉圓40元,熱湯選擇有龍骨髓湯、金針肉湯、豬肚湯。

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彰化北門口肉圓

在人潮湧入前趕緊點餐,肉圓便速速的上桌囉!

彰化北門口肉圓

炸得好酥脆的外皮真好吃,不管是香氣還是口感都大大提升了!比起一般的彈牙軟軟外皮來說,炸過的更討我喜愛,卡滋卡滋 ~ 的聲響太美妙。

彰化北門口肉圓

澎湃的內餡和阿三肉圓差不多,有紮實的肉肉、軟嫩的香菇、香噴噴的蛋,不過比起阿三肉圓的蛋,北門口肉圓的蛋黃好香濃啊!蛋黃香氣超重,不會就把它當成蛋吃掉而已,會讓人注意到它的美味存在,蛋黃味大勝阿三 表情符號 表情符號 表情符號

彰化北門口肉圓

酥脆外皮來說,覺得阿三肉圓的皮較脆,酥脆的範圍口感也較於多與明顯,肉餡與香菇還有醬的部份,我個人其實不太愛吃肉圓與研究、比對等,所以覺得差不多,沒有讓我有明顯的心得這樣,兩者讓我有感的就是脆皮與蛋黃了 表情符號

妞比則是覺得北門口肉圓的外皮比較脆,阿三則排第二脆,而內餡與醬料的比較也是覺得差不多。

彰化北門口肉圓

滑溜溜的清爽熱湯,龍骨髓湯,妞比超愛的!但我覺得有點恐怖哈哈哈 ~ 喝一口就不太想喝了 表情符號 口感怕怕。

彰化北門口肉圓

這三家吃下來,妞比的排名是北門口 → 阿三 → 阿璋,北門口排第一名是因為外皮較脆、香,用餐環境較佳,沒耐性的妞比無需等待好久才能吃到肉圓,服務也比較好、熱情,有笑容與回應,第二名的阿三肉圓是因為人潮較多,需要等待好久,上菜順序又亂,服務上也比北門口差一些 ( 服務較冷冷的 ) 而美味上就差不多,就酥脆度小輸而已,而最後一名的阿璋肉圓則是覺得就和一般常吃到的那些差不多,沒有什麼特別心得與印象。

我的話則是阿三 → 北門口 → 阿璋 表情符號 服務與用餐環境覺得都還OK!雖然阿三真的等較久又亂,服務也比較商業一點,面無表情,北門口會笑、會聊天與打招呼比較熱情、有溫度,但不要到惡質我都只注重美食而已,我投阿三第一名是覺得比較脆吱吱,北門口排二也僅是因為覺得脆度小輸一咪咪而已,但兩家對我來說都一樣很好吃,都想再二訪的美味,阿璋第三名,比起較特別的酥脆肉圓之下就跑到第三名去了 ~ 滋味上覺得不錯吃,但一和脆皮肉圓PK我就被脆皮給吸引走了 ~

北門口肉圓

電話:(04)722-9980
地址:彰化市中正路一段494號
營業時間:am 11:00 ~ pm 20:00 ( 售完為止 )
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